Arpa Flake

Arpa Flake, nişasta jelatinleşme özelliği yüksek bir üründür. Büyükbaş ve küçükbaş hayvanların beslenmesinde yaygın olarak kullanılmaktadır. Proseste ısıl işleme tabi tutulduğu için zararlı mikroorganizmalardan arındırılmıştır. Bu nedenle işlenmemiş tahıl tanelerine göre daha güvenli tüketilen bir üründür.

Bu işlemin klasik tavlama ve kırma şeklinde uygulanma işlemine tane kırma denir. Ruminantlar için pul tahılların, diğer yöntemlerle (ezme, ezme) elde edilen tahıllardan daha yüksek nişasta sindirilebilirliğine sahip olduğu kabul edilir. Lezzetli yapısından dolayı hayvanlar tarafından sevilir ve iştahla tüketilir.