Yulaf

Yulaf, bol nişastalı taneleri için yetiştirilen bir tarım bitkisi. Daha çok hayvan yemi olarak kullanılan bu tahıldan insanların beslenmesinde de yararlanılır.

Tahıl daneleri arasında yağ oranı en yüksek olanlardan biridir. İneklerde süt verimi ve süt yağ oranına olumlu etkisi vardır. Koyun ve keçiler dışındaki geviş getirenlere verilirken kabaca kırılması ya da ezilmesi gerekmektedir. Aksi halde yedirilen yulafların önemli bir kısmı sindirilmeden dışkı ile atılmaktadır. Yulaf, kümes hayvanları için uygun bir tahıl kaynağı değildir.