Buğdayın en dış kısmını oluşturan kabuğuna buğday kepeği denir. Yıkanmış ve kurutulmuş buğdaylar değirmende öğütülürken buğdaydan ayrılan bu kabuklu kısım da en az buğday unu kadar sağlıklı ve değerli bir besindir.
Kanola aynı zamanda Kolza veya Rapiska olarak da bilinmektedir. Kanola tohumunun, gıda, hayvancılık ve yakıt sanayinde kullanımı mevcuttur. Kanola...
Şeker fabrikalarında şeker elde etmek amacıyla pancarın işlenmesinden sonra geriye kalan yan ürünlerden biridir. Peletlenmiş kuru pancar küspeleri...
Ayçiçek tohumu küspesi, küspe grupları içerisinde hayvan beslemede önemli bir yer tutmaktadır. Küspeler, tabi tutuldukları proseslere göre değişik yapılara ve...
Mısır kepeği, mısır danesinin dış çeperi ve ayıklanamayan un parçacıklarını içeren un sanayi yan ürünüdür. Pulverizasyon derecesine bağlı olarak kaba ve...
Pirinç Kepeği, pirinç danesinin dış kısmını ve pirinç üretimi esnasında parlatmadan sonra kalan kısımları içermektedir. Yem değeri Buğday kepeği ile karşılaştırıldığında...
Buğday ununun, su ile tam olarak karışımı neticesinde oluşan protein kompleksine gluten ya da vital buğday gluteni denir. Vital buğday gluteni genel olarak % 75-82...
Etil Alkol (Etanol) üretimi sonrasında arta kalan, bünyesinde birkaç çözünür maddeyi de bünyesinde bulunduran posanın kurutulması sonucu...