Vital Gluten
Buğday ununun, su ile tam olarak karışımı neticesinde oluşan protein kompleksine gluten ya da vital buğday gluteni denir. Vital buğday gluteni genel olarak % 75-82 protein oranına sahiptir. Eklendiği ürünlerin besin değerini arttırırken, fonksiyonel protein oranını da arttırmaktadır.
İlgili Ürünler
Kanola Küspesi
Kanola aynı zamanda Kolza veya Rapiska olarak da bilinmektedir. Kanola tohumunun, gıda, hayvancılık ve yakıt sanayinde kullanımı mevcuttur. Kanola...
Şeker Pancarı Küspesi
Şeker fabrikalarında şeker elde etmek amacıyla pancarın işlenmesinden sonra geriye kalan yan ürünlerden biridir. Peletlenmiş kuru pancar küspeleri...
Atk (Ayçiçeği Tohumu...)
Ayçiçek tohumu küspesi, küspe grupları içerisinde hayvan beslemede önemli bir yer tutmaktadır. Küspeler, tabi tutuldukları proseslere göre değişik yapılara ve...
Mısır Kepeği
Mısır kepeği, mısır danesinin dış çeperi ve ayıklanamayan un parçacıklarını içeren un sanayi yan ürünüdür. Pulverizasyon derecesine bağlı olarak kaba ve...
Pirinç Kepeği
Pirinç Kepeği, pirinç danesinin dış kısmını ve pirinç üretimi esnasında parlatmadan sonra kalan kısımları içermektedir. Yem değeri Buğday kepeği ile karşılaştırıldığında...
DDGS Mısır
Etil Alkol (Etanol) üretimi sonrasında arta kalan, bünyesinde birkaç çözünür maddeyi de bünyesinde bulunduran posanın kurutulması sonucu...